恵方巻き＠DEAN & DELUCA

節分本番の恵方巻きはDEAN & DELUCAで。

ローストビーフと菜の花を柚子胡椒で。
恵方巻きとしてはちょっと変わり種？

仕込まれている白髪葱とローストビーフに、柚子胡椒の辛味がとても美味しい。

海苔は中に巻き込まれていて表は胡麻だから、そのままかぶりつくのはムリでしたー。
改めて、年明けということで。