あの銘店をもう一度27〜春木屋〜♪

新横浜ラーメン博物館３０周年企画『あの銘店をもう一度』

『あの銘店をもう一度26〜無垢ツヴァイテ〜♪』

第２７弾は…

春木屋 郡山分店

1949年に創業した東京荻窪中華そば『春木屋』７０余年の歴史の中で唯一認められた四人の弟子の内、1番弟子が1944年に福島県郡山市で開業し、2番弟子3番弟子が集結したのが郡山分店です。

中華そば

シンプルな見た目の中にもスープを飲んだ瞬間に煮干しの風味が広がり、複雑な旨味が口の中で融合

大変美味しゅうございました