おはようございます！
海に近い湘南でハーブとアロマを日常生活に活かすワザを研究している「kumincure」かくもとくみです。
藤沢市で唯一yuicaスペシャリストとして活動してます。身近な日本の香りを知ってほしい！
主人の実家は熊本で、年末年始やお盆は必ず帰省します。
１週間以上家を留守にするため、冷蔵庫を空にすることを
帰省する数日前から計画的に行います。
野菜は前々日にはすべてなくす勢いでいても
必ずあまる我が家。
でも一食分には足りない。
そんなとき、我が家の庭が重宝します。
冬でも緑豊かなハーブや野草を収穫しました。
これらを余ったセロリに加えます。
ついでに、フルーツビネガーもすべて飲み干すために
加えます。
これがいいドレッシングになるのです♪
あとはほんの少しのハーブソルトとオリーブオイルを加えるだけ♪
みかんも食べきれないほどあるのでサラダにin
我が子がおっぱいみたいだって✨
お腹いっぱいの後は
フレッシュを収穫したゲンノショウコとカキドオシのティーを飲みました。
胃がすっきりします！
庭に感謝します！
よい年越しをお過ごしください！
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