サーモンとアボカドのユッケ丼

サーモンとアボカドのユッケ丼

2人前

お刺身用サーモン

アボカド 半分

醤油 大さじ2

ごま油 小さじ1

白ごま 適量

卵黄 2個

お刺身用サーモンを、醤油・ごま油・白ごまのタレに10分ほど付けておく。

アボカドを入れて軽く混ぜ、ご飯に盛り付け。

真ん中に卵黄をおとす。

ごま油の風味と卵黄のまろやかさが美味しいお手軽丼です。

韓国のり散らしても美味しいかな

ごちそうさまでした