私の生まれた町…
東日本大震災から6年です。
まだまだ復興が残されています。
何もなかったように 暮らせていて
申し訳ないです。
ガンで亡くなった父の故郷も気仙沼ですが 兄しか関わりがなくなってしまった今…
私は手を合わせるしかないのが現状です。
ごめんなさいー
今日は 私の亡祖母が(同じ宮城です)よく作ってくれた 「なす炒れ」を供えました

なすとピーマンをよく炒め、砂糖 酒 みりん 醤油で味付け、出来上がり直前にしその葉をたっぷり入れひと混ぜし、最後に一味を振ります。
おばあちゃんの味にはほど遠い…かな。
本当になつかしい一品です

兄夫婦は東北入りしているかも
知れません…

東北出身のNSP



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