皆美家伝「鯛めし」をお取り寄せしました。
松江に行った時美味しかったので、父母にも食べさしたくてお土産代わりにお取り寄せ。
届いてから冷凍庫にいれてほったらかしになっていましたが、ようやく解凍。
ご飯に薬味をいれて、おだしをかけていただきます。
おだしがおいしい。やさしいお味。
冷凍でもこのレベル、ハイグレードです。
家族にも喜んでもらえました。
（写真はみな美で食べたときの盛り付けです）
卵の白身、鯛身、卵の黄身、わさび、大根おろし、おねぎ（時計回り）
真ん中はのり。
花畑牧場の天地のラスク、おかあさんが買ってきてくれました。
北海道ホワイトチョコレート味。
パッケージによると
「北海道産小麦粉を100％使用し、自社工場で造ったラスクに北海道ホワイトチョコレートをしみ込ませた
しみ込み系北海道スイーツです」
とのこと。
わくわく。
ガトーフェスタハラダとどっちが美味しいかしら。。。。
いただきます。
もぐもぐ・・・・・
食感はラスクの醍醐味であるサクサク感がなく、しめっているわけではありませんが、なんとなくしっとり（？）
しています。たしかにしみこんでるという感じ。
ラスクっぽくないラスクです。
御馳走様でした。
食べてから写真撮るのを思い出して、かけらばかり。。。
くいしんぼうはこれだから困ります。
12月のお料理サロンのメニューはおせちがメインです。
この日のメニューは
・筑前煮
・菊花かぶら
・鶏肉団子の照り焼き
・梅花卵
・すまし雑煮
・紅白かん
菊花かぶらは実家のおせちには出ないから作ってて楽しかった。
もう年の瀬、一年って早いですね。
