今夜は昨日採ってきたフキで煮物を作りました。
フキは下処理が面倒ですが
昨日のうちにやっておいたので
今日は煮ただけです。
フキと油揚げの煮物です。
美味しくできました
春菊は胡麻和えにしました〜
新玉ねぎはトマトと一緒にマリネにしました〜
美味しくて〜
沢山食べてしまいました〜
あと、玉ねぎの葉っぱ、
新鮮なので使いたくて
かき揚げをしたら、、、失敗
すぐに広がってしまい
かき揚げとはならず
なのでガレット風に焼いてしまいました〜
チーズを乗せて焼いたので香ばしくて
これはアリかなと
さつまいも一本残っていたので天ぷら
ホクホクで美味しかった
先日トマトおじさんに
エシャレットをいただきました。
エシャレット、普段食べませんが
らっきょうみたいなもの
辛味噌つけて食べたら美味しかった
余ったものは甘酢漬けにしました〜
