My レシピーのSalsa Fresca を紹介しますね！
ヘルシーでとっても美味しいので
皆様ぜひとも作ってみて下さい❣️
完熟ちょっと手前がBestです。
それと、トマト🍅の切り方が大切でして、
これくらいスライスをサイの目にする時にトマトの表面の皮のところが食感になるので
コレくらいの大きさで刻んで
ボールに入れます。
トマト🍅大2 に玉ねぎ2分の1割合がちょうどいいです！
コレにこれらの調味料を入れます。
ベースはお塩とレモン🍋のみがサルサの味なので
量はお好みで、
お塩はきかせた方が美味しく仕上がりますが、
最後にも足せるので加減を見て加えて下さい。
このようにトマト🍅と玉ねぎから自然なジュースと混ざり合います！
それにcilantro コリアンダーを叩いて香りを立ち上げた
モノを加えます。
量もお好みです。
仕上げにPaprika をきかせて混ぜて出来上がりですが、
どんなチップスで頂くかによって味付けが異なるので
味見の際はチップスに乗せてみる事をお勧めします！
ペッパーがどれくらい辛いかはスライスしないと分からないので
サイドにして自分の分だけ後で足すのがgood
フレッシュLINEは食べる直前かけると美味しさが
増します。
beefとも相性バッチリですよ
