得意なステーキ焼き

ちょっぴり体が疲れ気味だったので

フィレミニヨンを買ってきてフライパンで焼きました〜❣️

私はステーキ焼くのは意外と得意なんですよ！！

センターをカットしてみたら

ちょうどいい感じのミディアムレアー！

私はお肉の厚さの目見当で調理時間を計算します。

ちなみに今日のお肉片面は4分、裏面は3分で

火を止めてバターを落として1分間放置します。

ポイントは強火のまま貫くことです