カクテル&ステーキレシピ
得意のアップルティー二！
ニューヨークから持って帰って来たマティーニグラスで、このストライプどこのデパートのか分かりますか⁉
今夜はフィレミニヨン！
私は基本的にステーキもお魚もチキンも
粗塩とブラックペッパーが下味です！
このようなフィレミニヨンはフライパンで焼きます、強火で4分づつ表裏が基本。
ソースは、お醤油におろしニンニクか、ポン酢に大根おろしが基本です！
サーモンやシュリンプには、フレッシュレモンバターで食べたりいたってシンプルです！
外食で味の濃い複雑なソースを食べるので
家ではいたって素材重視のシンプルな味付けが私流です！
得意のアップルティー二！
ニューヨークから持って帰って来たマティーニグラスで、このストライプどこのデパートのか分かりますか⁉
今夜はフィレミニヨン！
私は基本的にステーキもお魚もチキンも
粗塩とブラックペッパーが下味です！
このようなフィレミニヨンはフライパンで焼きます、強火で4分づつ表裏が基本。
ソースは、お醤油におろしニンニクか、ポン酢に大根おろしが基本です！
サーモンやシュリンプには、フレッシュレモンバターで食べたりいたってシンプルです！
外食で味の濃い複雑なソースを食べるので
家ではいたって素材重視のシンプルな味付けが私流です！