ご訪問ありがとうございます
ごはんのお供で白米を食すのが
好きになってきた
くみこ♡です。
なめ茸を作ってみよう
とふと思いつき
作ってみました〜〜
その時のレシピがこちら
自家製なめ茸
〈材料〉
・えのき 1〜2袋
・しょうゆ 適量
・みりん 適量
・カンタン酢 少量
〈作り方〉
1.えのきを2㎝くらいにザクザクカット
2.鍋にしょうゆとみりんを入れて沸騰させる
3.えのきを入れて5分くらい炒める?煮る
4.カンタン酢を少量たらす
5.保存容器に入れて作った日付を書いておく
しょうゆとみりんは1:1くらい
で作ってみました
カンタン酢は保存期間延長できたら
と思い
入れてみました
ちょっと薄味でしたが
意外と食べれた
自分が美味しいと感じる
最適量を見つけるのも楽しいですよ
今日もお読みいただきありがとうございました