ご訪問ありがとうございます
ごはんのお供で白米を食すのが
好きになってきた
くみこ♡です。
なめ茸を作ってみよう
とふと思いつき
作ってみました〜〜
その時のレシピがこちら
自家製なめ茸
〈材料〉
・えのき １〜２袋
・しょうゆ 適量
・みりん 適量
・カンタン酢 少量
〈作り方〉
１．えのきを２㎝くらいにザクザクカット
２．鍋にしょうゆとみりんを入れて沸騰させる
３．えのきを入れて５分くらい炒める？煮る
４．カンタン酢を少量たらす
５．保存容器に入れて作った日付を書いておく
しょうゆとみりんは１：１くらい
で作ってみました
カンタン酢は保存期間延長できたら
と思い
入れてみました
ちょっと薄味でしたが
意外と食べれた
自分が美味しいと感じる
最適量を見つけるのも楽しいですよ
今日もお読みいただきありがとうございました