こんにちは！
劇的にやせる管理栄養士 森下久美子です。
私は、食事指導とレシピメインでしてまして、
管理栄養士のくせに、調理場でのお仕事経験がないのです。
同業者の皆さまが見ているのに、SNSの料理画像は、
まさに公開処刑か
お仕事の幅を広げる上でスキルアップはしたい！
高齢社会に対応できるよう勉強を重ねています。
調理場実習が、ほんと楽しくて、美味しくて。
調理場はこんな感じのもっと広いです。
鉄分食
つみれ汁（右下）が美味しくて、毎日食べたい／
材料の発注ミスで、豆乳プリンをもう一度
各個人で献立を考えるミッションも。
お題は、「減塩食」です。
鮭のピカタ風
オクラのなめろう風 温奴
さわらの甘酢あんかけ（材料の都合で魚のダブルw）
ここから下は学校の皆さんの作った「減塩食」
余った食材でみんなで作った
クレープ（黒蜜がけ）
チヂミ
白玉だんご
具沢山のお汁
パパパって、一週間分くらいの献立が立てられるようになりたいな！
献立とレシピ開発は全く違うんですよーー
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