３店舗目は、、ヴァンセンヌという地区にある新しくオープンされたcafe付きのお店です。
此処は、とーーーーてもお洒落なセレクトショップやcafeも少し趣向を凝らしたような、パリの中でもひと際
トレンドに合わせた心地よいお店が沢山ある地区でした。
その中でも、ローラン&京子デュシェーヌは白を基調にした素敵なお店です。
世界の３トップに立つお店なのに、、誰もが気軽に入りやすい雰囲気を大切にしているお店なのです。
店内には、パティスリーがずらーっと並びます
マカロンもきれいです
チョコレートやソースやお菓子です。
これが本当にかなり美味しかったソルベです・・
マンゴーとフランボワーズとレモンシトロンは、写真を撮る前に思わず食べてしまって気付くと半分ないのです
何よりおいしいのが「ストロベリーバジル
」
とてつもなく美味しかったです。
なぜこんなに、フルーツの味が利いてるのってどれもビックリです。
cakeもそうですけど、毎日食べた～～～い
ローランさんが自らエスプレッソマシンでcoffeeをたてて頂きました
エスプレッソ、とっても美味しかったです
きれいでとっても美味しいcakeです。
パリは、酪農大国なので、くだものもベジタブルもとっても味が濃くて市場やスーパーに販売しているものでもどれも濃いです。
なので余計にcakeも美味しくて日本では味わえない美味しさなのです
３店舗目の立ち上げに向かって、パリではイースター（復活祭）が大変です。そして、ここまでこられたのも
本当に大変な時間を重ねられてのことだそうです。
私も、ローラン氏と京子さんと一緒に撮って頂きました
日本の輸入・販売を行っているSCIの酒井氏です。