晴天が続いていて気持ち良いですね～♪
慌しい平日の業務から開放される
週末は大好きなカフェロールパンでブランチです
KINOKUNIYAのカフェロールは再登場です！見た目よりも
すごく軽い食感でふわふわしています。バターORジャムをつけても
美味しいですが、何もつけなくても味わい深いですよ！
左下：チャプチェ（韓国料理）
韓国の春雨に野菜を合わせました。
韓国の春雨は『さつまいものでんぷん』から作られており
日本の一般的な春雨よりも、かなり太くモチモチした食感です。
牛肉・ほうれん草・人参・玉ねぎ・椎茸・キクラゲなどなど
用いるのが一般的のようですが、本日のチャプチェは
牛肉抜き！ごま油で合えることが必須ですよ！
中央下：ロースハムの中にタルタルソースとベビーリーフを
包みこみました。タルタルソースはいつも通りで
固ゆでにした卵とペッパー・粒マスタード・マヨネーズを
あわせて出来上がり☆
遊びに来てくれてありがとう！
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