今朝の東京は１３度
冷え込みました
一歩一歩、秋が深まってますね～！
本日の夕飯は定番中の定番『お好み焼き』です
ソースはもちろん『おたふくソース』を使用！
【材料】２枚分
・キャベツ ２分の１個（小さめ）
・豚ばら肉 ４～５枚（１２０グラム前後）
・お好み焼き粉 １カップ
・水 ４分の３カップ弱
・チーズ お好みで
・かつおぶし 少々
・青のり 適量
・卵 ２個
①キャベツは荒めの千切りにする。
②お好み焼き粉・水・卵を良く混ぜておく。
③ ①②とチーズをよく混ぜ合わし生地を作る。
④フライパンに生地を敷き詰め、豚バラ肉をのせ
さらに生地を敷き詰める。
（枚数が多い場合はホットプレートが便利です）
⑤生地と生地の間に豚バラ肉をサンドしているので
中弱火でしっかり火が通るよう蓋をして焼く。
（生地のボリュームにもよりますが、８～１０分）
⑥お好み焼きが焼けたら、おたふくソース
マヨネーズ・青のり・かつおぶしを散し完成
※長いも（すりおろし適量）を生地に加えると
ふんわり仕上がり一層美味しく頂けますよ☆
なおその場合は、お好み焼き粉を少量加えて
生地がゆるすぎないよう調節してくださいね※
遊びに来てくれてありがとう！
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