カレー実験

お料理の楽しさ伝えたい
美味しいもので笑顔になろう
Kumi DELI

愛知県みよし市
料理教室 「Kumi DELI」です

久しぶりに
スパイスカレー
作りましたニコニコ

せっかく作るなら
ちょっと実験したくて…口笛


玉ねぎをみじん切りにして
冷凍しておいたものを使って
どうなるかなーと作ってみました

時短になるかな？
冷凍玉ねぎ使うのアリかな？？

具材は冷蔵庫の整理
挽肉といろいろ野菜でチュー

玉ねぎ、半解凍くらいで使ったけど
冷たい状態でフライパンに入れたけれど
いつもの作り方より短い時間で
いい焼き色になりました合格合格合格

カレーペーストにして
いざ！
キーマカレーにしますルンルンルンルン

盛り付け、簡単ですみませんアセアセアセアセ

やっぱりスパイスカレー
美味しいもぐもぐ照れラブラブラブラブラブラブラブラブ

ん？？？

でもなんか…

いつもより酸味が強いような？？？？

味が軽いような？？？？？？


うーーーーんもやもやもやもやもやもやもやもやもやもや


なんか軽い、深みがない…気がしました

みじん切り…細かすぎたのか
半解凍がダメだったのか…

なんだかもやもやもやもやもやもやもやもや



でも、美味しいのは美味しいから
なんか違うなぁ
なんでかなぁ
なんて呟きながら…

おかわりまでしてパクパク食べてしまいました笑い泣きアセアセアセアセアセアセ


またカレーレッスン
やりたいな 照れ