菊芋掘りは続く | くんちゃんの毎日

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四国の中心で野菜作りしています。
収穫した野菜でお料理記事も書きます。
全く農業などしたことのない主人と二人で日々新しい発見があり、またどうしたものかと悩みながらそれでも大地と触れあう毎日が楽しいです。

昨日は朝は凍っていましたが晴れて昼間は過ごし易かったです。寒くても週に2、3回は菊芋を掘っています(^^;
雪が陰には残り朝早くには畑の表面は凍っていました。
掘って
土落として掃除し
洗います。
お客様にお届けするまでには結構手間がかかります。