れんこんパウダーのチカラ♥︎

れんこんは古来から『食べる薬』と言われる程の素晴らしい栄養効果のある食べもの。中国では古来、怪我をしたら、レンコンを擦って塗るという使い方もしていたそうなんです。

レンコンを切った時に出てくるネバネバとした成分。ムチンのチカラが、免疫を高めたり、疲労回復、夏バテを予防してくれる働きがあるんです。

ビタミンも豊富なので美容効果も期待できる嬉しい食材◎

そんなレンコンをパウダーでいただくと

色んな料理として楽しめます☻

ご飯を炊く時に、レンコンパウダーを

入れると、もっちりとした食感が楽しめる

レンコンご飯が簡単にできますし、

ハンバーグや、餃子づくりに混ぜ入れても

。

パウダーにすることで栄養も凝縮しますので、少量でたくさんの栄養を摂取できるのもパウダーのすごいところ。

色んな食材に混ぜて、楽しく可愛く、

美味しく楽しんでください(*☻

  

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