寒くなりましたね～
先週は半袖を着ている日もあったのに
数日前から急に冷え込んで冬のよう。。
慌ててヒートテックやコートを引っ張り出しました
寒いのでおうちご飯も温かいメニューが続きます
昨日は茶碗蒸しを作ったので、お義母さんのお昼ご飯にも
今日は玄米が少ししかなかったので、白米と半々で炊いておにぎりにしました
エビチリ、鶏の煮物、いちご大福…
茶碗蒸しは大好物なので美味しそうに食べてくれてよかった
息子達も茶碗蒸しが大好きなので、癖でつい沢山作ってしまいました(^^;
先日は久しぶりに鶏の胸しゃぶ&鴨鍋をしたので
こちらは長男、次男にも送りました～
長男は独り暮らしにも慣れてきたので、ちょこちょこ自炊もしているようですが
大雑把な性格の次男
時々電話で、『今日は何を食べたん?』と聞くと
いつ聞いても
『ささみとブロッコリー』時々、カレー…この２つのメニューしかない
栄養偏りますね💧
『鴨鍋セット送ろうか？』と聞くと『え！いいの? 嬉しいけど…』一人前に遠慮もするようになりました
クール便で野菜やお豆腐、キノコ類やお蕎麦、お出汁もセットして♪
ついでに魚介類も…
送るとなると、つい色々と入れてしまいます(^^;
沢山食べて栄養つけてね
我が家は一升炊きの炊飯器
息子達がいなくなってご飯の量がぐんと減ったので、少量を炊いてもあまり美味しくなく…
最近、土鍋を購入しました
直火ご飯はやっぱり美味しい♡
短時間でふっくらもちもち
土鍋は何にしようか迷いましたが
お料理上手なママ友オススメの永谷園のかまどやさんにしました
美味しくてついつい食べ過ぎてしまいますが
土鍋で炊くあつあつご飯が毎回の楽しみになっています