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心温まる現実のお話です(〃∇〃)
昨日生まれて初めて糠漬けを作ってみました
経緯は、来年度は我が家が自治会の班長になるので
その打ち合わせみたいなので、近所のお家にお邪魔したのですが
漬物の話になり、我が家の主人も漬物好きなこと、買ってきても今一だから
今年初めて白菜を漬けたことなどから、糠漬けを今年は頑張ろうかなと話したら
わざわざ糠を炒って持ってきてくれたのです
自分ちで漬けたかぶも持ってきてくれました。。美味~~~
お酒のつまみに全部食べちゃいました
で、昨日早速糠を作ってみました
作るのは簡単でしたが、肝心なのはこれからです
一週間常温で保存しながら、塩が馴染むまで毎日クズ野菜を取り換えながらかき混ぜると
美味しくできるといいな~( ̄▽ ̄)
昨日は風が強くて砂埃が舞って窓が開けられませんでした
それでもあずけんゆきは
髪をなびかせながら夕散歩を桜を見ながら楽しみました
(写真はないけど)
あっら~。。人ならぬケンケンのおもちゃがよく見えるお年頃なのね(笑)
奪いに行く勇気ある
毎日元気でいてくれる我が子達に感謝です