あのさ
友達採ってきたミズあるだけど
一人で食べきれないのさ 食べでけないベが💦
時々鉢花をくれるお母さんが山の山菜
ミズ （ウワバミソウ）を２束抱えて来た
わ〜っ✨いいの？ ほんとに😃
７月後半のミズは初めて
ありがたく受け取りました😉
もらったのはいいんだけど
ミズは葉を外し皮を剥かなきゃいけなくて
少し皮が硬くなってたけど
空き時間を見つけ２日間 寝る前に終えれました
ミントが嗅ぎつけて
新鮮なミズは大丈夫だろう
根元の美味しい所をあげてみました😙
シャキシャキシャキッ
めちゃ美味しそうに食べてました
あどはだりしてらおん😁（津軽弁）
訳すと もっと欲しいそうです😁
手に乗せて待てをしてみた 我慢我慢
微動たりしない
美味しいミズに取り憑かれた わんこ
それをニヤついて撮る 親ばかばかの私
相変わらずこのコンビが面白い
ミントの凄い集中力😁
皮を剥き終えたら
あっという間に無くなる程ミズが好き😄
煮干し粉と醤油だけの炒めもの や
塩昆布漬けや 浅漬けも美味しいですが
ミズ料理であまり聞かれないものと考え
私は普段７分づき米を食べてるので
今回 餅米と一緒に浸して研ぎ水を作り
米の研ぎ水 （適量）
塩 甜菜糖 酢 （ 適当 ）
ミズと一緒に入れる冷蔵庫にあった野菜
茄子 きゅうり 人参
保存していた林檎
私は 生姜パウダーを使っているので
あとこれ
かぼちゃの花
おかんの会社に勤めているカンボジアの人たちが
敷地内で育ててたかぼちゃの花を
天ぷらにして食べるのを聞き
うちもそうしよう✨と
かぼちゃの花を食べる習慣ができました
ちっちゃな虫がいるのでよく洗い
花びらだけ外して
昨年はひじきや小ねぎを入れた白あえを
白あえににした時は
軽く花の香りがして美味しかったですよ
今回は 『 水キムチ 』で
塩 砂糖（甜菜糖） 塩 酢
にんにくスライスを沸騰させたら
生姜パウダーを入れて
やけどに気をつけ
切った野菜達に上からかけるだけ
うちは土鍋の蓋ですが
皿でも乗せて軽い重しにして半日位待ちます
大体１週間楽しめました
ミズと夏野菜の 水キムチ
お隣の畑のお母さんにも分けたら
初めて食べた味で美味しかった〜✨ って
乳酸菌で夏の疲れも吹き飛ばして
残り数日過ごしたいと思います😋
先日 小雨がぱらつく日でしたが
平川市にある
『 Garden大きなくりの木の下で 』さんに
行ってきました😉
懐かしい✨
田んぼの続く通学路に生えていたヤブカンゾウ
駐車場のある風景は田んぼがあったり
のどかな風景です
コーヒー等飲み物付きで大人５００円
子どもは林檎のミニジュース付き無料
花散歩を楽しみに
時々来ているオープンガーデンです
ブットレアイエロー
敷地内にある摘果の進んだ林檎園
瑞々しい林檎
かなり大きくなりました
タチアオイを見上げていて
大粒の雨にあたったけど
大好きな紫陽花がちょうどいい時期で
神奈川に行く前に
どうしても見ておきたかったのです
✨
✨
広がる林檎園では
ひまわりが風と遊んでいました
うさぎの レモンちゃん😊
わっせ わっせ
プラス３５０円でいただける
ガーデンで採ったラズベリーの
自家製ソースをかけたアイスクリーム
美味しかったー✨
３人で分けました😄
パパさんはアイスコーヒー
娘は無料のミニ林檎ジュース
私はプラス２００円でバタフライピーティー
レモンを絞り紫色に変わった色水を見て
わぁ✨きれい って喜んでました
販売スペースにも素敵な紫陽花が
虹色の紫陽花 綺麗だったな
このねぇ
朱いろの紫陽花がとても気になって✨
どこかで見つけたら育ててみたいな😙
大好きな紫陽花
こんもりした花も色も 香りも
熱くなってきたねぇ
大きなくりの木の下で
大きなくりの木の下で
大好きなオープンガーデン
次は 秋に😉