こんにちは😊
明日 七夕ですね
ささのは さーらさらー
のきばにゆれる〜
優しいメロディーですね
娘と 何度も唄っていました😊
気温と湿度が高くて 寝苦しかった昨夜
２０時過ぎいつもながら添い寝してしまった私は
真夜中目が覚め空が明るくなるまで
吹き込む冷たい風が汗ばむ身体を冷やさないよう
窓を開け閉めしていました
ちょい寝不足ぎみ
だんだん朝晩の気温も上がり
夏野菜の育ちも良くなってきました
さぁ 今年の出来はどうなるでしょう
去年みたいに実かずは少なくてもいいから
甘くあれば良いな😄
茄子 大きくなったね
２本できていたけど １本虫にやられてた
ちょい 男前風
味噌汁の具でいただきます😋
伊徳スーパーに買い物へ
秋田県大館市に本社をもち青森にも数店構える
地域密着型スーパーの伊徳
秋田県で生産された調味料や食品も並び
食選びに楽しい
青森でも人気のあるスーパーのひとつです
どのお店に行っても商品探しをするのが好きで
冷房が効いたりと寒いのですが
２時間近く パパさんが飽きてしまう位
１品１品 食品表示を覚え見しながら歩きます😋
あっ✨
娘と毎日飲んでる手作りのブレンド茶に
ベースになる良さげな麦茶を見つけた
たまに欲っする料理を作ろうと
秋田県の豚ホルモンを見つけて
一緒に買った青森産のキクラゲ
すりおろしたにんにく 生姜パウダー
こうじ味噌 豆味噌 醤油 （適当で）
適量の水と 仕上げの小ねぎの刻みと
ホルモンの臭みや脂を流すため長めに下茹でし
味噌やにんにく 水などまとめて入れ
水分が抜けるまで味付けし
キクラゲを入れて火を通す
白胡麻パラパラかけて これでもOKですが
生にらでもいいし
ネギ好きな私は今回 小ねぎをかけます😋
これはモデル用ですが
この後ネギを 倍かけました😁
暑い日の時短料理 スタミナおかずの完成✨
先週 国道７号線を走り
青森県 青森市浪岡にあるアップルヒルへ😄
青森市に居た時ちょこちょこ来ていた道の駅
青森の数ある道の駅でも人気があり
見学自由で９月に収穫体験ができる林檎園や
お子さんの遊びスペース イタリア食堂
朝７時から営業しているお蕎麦屋さん
産直 県産土産品 人気のあるアップルパイ
などなど
私もよくこの道の駅で
現在はご高齢で販売を中止してしまいましたが
おばあちゃん手作りの八助梅干し本当美味しかった
地元大豆を使用しお惣菜や豆製品を扱っていた
閉店してしまった なみおか豆やさん
（閉店知らなかった🥲）
浪岡町で育てた 無農薬野菜やら 公園やら
お世話になった たくさんの思い出があります
久し振りすぎて嬉しい😚
今日は パパさんが
もう一度行きたいと言っていた所へ
『 展示館 しょうわ 』 さんへ
このお洒落な建物は昭和12年建築の
旧三厩増川営林署庁舎を移築されたそう
入り口には展示館の利用パネルがあり
隣にレトロなタイル張りの流し台
弘前に移住時 台所を変える時欲しかったけど
高価だったのでやめた憧れの流し台✨
何処かで出逢えたら大事に側に置きたい😚
かっこいい乗り物もあります
名前に惹かれて
アップルサイダー ・ オンザロック
いただきました😉
お店のお父さんの愛車
スバル ３６０ ２代目
今も現役で 展示館までの坂道も走るそう
村田だ
歌謡曲が好きだったおとん
小林旭の自動車ショー とかさ
小っちゃい頃 よく歌ってたな
かっちょいい 懐かしい✨ の中にも
胸が切なくなる本もあります
自分の未来を想像すら出来なかった時代を生きた
この方々たちの無念の想いの為にも
これからの日本や世の流れをよく見て
みんなの力で築かないといけない
可愛らしいケロヨンの椅子🐸
農耕具を展示している中で
昭和１５年の林檎の木箱を見つけました
他ではなかなか見られない展示品✨
ふと
棍棒に鎖に繋がれた野球ボール大の鉄球
『 防犯鉄 』というものを見つけました
悪い事はできない かなり痛そう
裕福なお家に防犯用としてあったという
けどこの鉄球
振り回したら自分も怪我をしそう😚
年代別に当時の食卓を再現したコーナーもあり
この米びつ 欲しい
お店のお父さんがお若い頃 カメラが趣味で
当時の貴重な青森の風景の写真を伸ばし
展示しています
青森の 冬
現在のように除排雪が無かった時代
山積み乗せた林檎箱を
このように押して走らせていたそうです
一部だけ載せてますが
年代様々な電化製品が展示してあります
懐かしいラジカセや レコード機器
現在も販売してるなら使ってみたい洗濯機
当時はこれが当然な生活で
大家族だとかなり手間だったろうと思うけど
今の時代で見つけたら是非 使ってみたい😉
ＬＥＤ光の強さが苦手な私
テレビ前で赤 緑 青の
三色の光を見ていた頃が懐かしい✨
ブラウン管の時代 良かったな
昔の掃除機だそうで
跨いで 子ども達の遊びものになりそう
時が止まったような
懐かしい時代の空間を贅沢に楽しみました😊
お腹がぐぐぅ〜と鳴り出したので お店探し
豆やさん無くなっていたし
道の駅設立当時からあるお餅屋の麹餅とずんだ餅
確か去年オープンしたばかりのたこ焼きやさん
よく見ると・・
かわいい✨
オリジナリティな店内マット😄
たこ焼きを焼く 少しの待ち時間
子供も楽しく過ごせるよう 明るい店内
煮干したこ焼きの他に
たご助さん特製 林檎飴もあります🍎
ニボたこ ６００円
青ネギ乗せ ６５０円
玉ねぎ乗せ ６５０円
ネギ好きな私はもちろん✨ネギ乗せタコ焼きを
たまに空腹時 煮干しを食べたり
毎朝煮干し出汁で味噌汁を作る位 🐟好きな私
煮干しを味わいたいので
マヨネーズ抜きにしてもらいました
煮干しの香りがしてきた𓆟✨
煮干しを活かすため 具材はたこと天かすのみ
あらゆる煮干し粉を試し
舌触りがよくたこ焼きに合うものを選んだそう
生地の煮干しの濃さがよく見てわかります
私も普段よく使う煮干しですが 優れもの✨
魚を丸ごと頂くので カルシウム リン
ビタミンＤ 亜鉛 鉄 マグネシウム etc
育ち盛りのお子さんや 妊婦さん
骨や歯が気になる 関節の痛みが気になる方
血液の流れを良くし綺麗にもしてくれるので
血糖 認知 記憶力の低下
精神 神経の安定
何となく思い出した後 間違いがないか調べて
それだけでもこんなに挙げられる
薬と呼ばれる物やサプリより 自然なものを
青森名物の 焼き干し 煮干しラーメンを
楽しみたくても塩分が気になる方も
素材の栄養をそのまま気軽に頂ける
道の駅で見つけた たご助さんのたこ焼き🐙
いいんでないかな😊
マヨネーズ無しに可愛らしいメッセージ付き
お餅と一緒にいただきます
私がたこ焼きを買った記憶って
青森市国道７号線沿いの栄町にあった人気店
波打の火事で焼失した市場にあった
お母さんが作るたこ焼き屋さん
本当いいお母さんだった・・
八戸市八食センター内のたこ坊のネギたこ焼きと
無き店も思い出しながら 餅１つ口に含み
ふんわり✨
煮干し出汁香る 優しい味のたこ焼き
おかずとして立派な ひと品✨
弘前市に向かう帰り道
岩木山のシルエットを眺めながら
そうだ
今回 青森の夏を満喫できないんだなぁと
少〜しだけ 心淋しい私
しみじみ 思いながらも
関東猛暑に耐えられるよう 気力づくり
向かうまでにプチ畑の手入れ 庭一周草取り
現在 園で高熱の夏風邪が流行ってたので
みんなの体調を考える
色々挙げ出せばきりがない😉
今は 今の青森の生活を楽しむこと
それだけだ😉
