本日スタートのコメダ春の新作ケーキ♪
新作が出るのを今か今かと楽しみにしていた
ので早速行ってきました
最初に選んだのは
カフェモカフィーユ
コーヒーとチョコの組み合わせ大好き♡
思った以上に大きくて嬉しい
夏の氷点下ショコラと同じくらい♪
248kcal
ココアスポンジとコーヒークリームの層、
天面はチョコレートソース♪
周りはスポンジクラムかな！
ココアスポンジはふわっふわでしっとり♪
コーヒークリームはバタークリームみたいの
かな？と想像してたけどクリーミーなタイプ
ほんのり程度のほろ苦さで口溶けも良い♡
天面のチョコレートソースはぷるんと固まって
いて最初ちょっと不思議な感じだったけど
一体感もあるし甘さ控えめなビターなチョコで
クセになってくる
チョコが強めながらしっかりとコーヒーも
引き立てていてこの組み合わせは最高
ブラックコーヒーにもピッタリで大満足な
美味しさでした
他のケーキも楽しみ
