ちょっとのイーストで作るまるパンとベーグルの本

ちょっとのイーストで作る
まるパンとベーグルの本
著 幸栄

を参考にして
卵もバターも入ってない
シンプルな丸パンを焼きました



動物性の食べ物が体質にあわなくて
卵やバターを食べられない人も
食べられるパン

があればいいなあと話があったので、
ちょうどこの本を見かけて焼いてみた。

発酵の時間はかかるけど
手間はなく
形がサッパリしていて
味もシンプルで美味しい。

これはいい
日常のご飯におすすめ

#シンプル

なせばなる そのうちね

柏市のバレーボール大会でした
高校でてから8年間、
いま思えばゆるゆるな生活してたので
ストレス耐性が著しく低下していて
勝負事の場で2回泣けた
ばか！

とりあえず勝ちたいよー



手慣れた人が速い球を受けるときに
一呼吸おいて打つ技術、
あれはなんでしょうか。
速いものを柔らかく受け返す
神聖なものをみた気分になる。


■できたこと
基本ボールをあげられた
片手で拾えるようになった
(不安定だからよくないのかもしれないけど)
サーブ全部入った

■課題
心を強く
右前がネット前ついたら
前に詰めてこぼれ球ひろう
点になるサーブを打つ
痛めのサーブカットとスパイクをあげたい
アンダーは一呼吸おいてから

水引の飾り

水引の飾り

そこそこ綺麗な網み目に
できるようになったぞ
※実は3回目の出来

1回目 形にならず
2回目 出来たけど浮わついてる
3回目 いまここ

趣味は
自分だってこれはできるんだぜ
という
自信回復の儀式。
これ、気弱あるあるな気がする。

磯島拓也さんの授業を受けました。

磯島拓也さんの授業を受けました。

わかりやすい、
泥臭い、
淡々と熱くなる、
かっこいい授業だった。

「乱暴にいうと、」
というフレーズがわかりやすくておもしろいからとっても好き。


こういう人にわたしもなりたい。

今日の教訓

こんな理想の人がいて
その人に何をしてあげられるか
という話になると
途端に辛くなる

人に理想を見いだすのも
誰かの気持ちを気にしながら
失敗しながら成功をめざすのも
しんどすぎる

じぶん一人ならいくら失敗しても自分が気にしないふりができれば許されるけどさ誰かいたら失敗を一緒に悲しむことになるしそれを無視するだけで心おれそうになる
しんどすぎる

しんどい

おなかが

おなかが

たらふく

明日も着る予定のシャツ汚した

いい機会だ
あらお

趣味の園芸ビギナーズ

趣味の園芸ビギナーズ面白いなぁ

食用パイナップルを
葉の部分からねじきって
酸性の鹿沼土に挿し木して育てるんだって

水はたっぷり
冬は室内で

2,3年で実がなるって

意外と手軽
育ててみようかなあ


※
生き甲斐を探して
あれこれやってみるけれど
行き着くところはあるのかな

不安になる

それでも立ち止まると
どこまでも腐り続けるから
探し続けたほうがまだ楽しい
先を楽しみに
先を楽しみに
しんどいね！

#挿し木

ライ麦バスケット

ライ麦バスケット
in カレー

まさに、迫力のパン。


自信がなくなったときに
パンを焼いたり
つまみ細工作ったり
バレー参加したりすると
わたしにも出来ることがある
という実感にちょっと安心する

まさに、生き甲斐

がんばりどき

コピーライター養成講座の中で
赤城先生という先生がいます。

2時間でクラス全員分の
添削コメントを話しきる。

淡々と水が滴るように話し続けるのではなくて、
熱を持った弁で土石流が止まらない講評。

いや、
これは、
凄い。

土石流に圧倒される。
しかも土石流がひとつひとつ温かい。
誰の為の何を目的にした話なのかが
伝わってくる講評。

体力も
安定した講評の中身も
凄いなあ。
といかいいようがない。
鍛練、という言葉がうっすら見えてくる。

だから自分が体力的に
大変なとき
挫けそうなとき
土石流のことを思い出すと
まだまだいける
と思えます。


遅刻で泣きそうな今も。

うん

たしか中学1くらいまでは
頼れるお姉さんだったんだよ。