畑中三応「体にいい食べ物はなぜコロコロと変わるのか」

今までの健康ブームの歴史について書かれてます。
日本人は一つのものにこだわるというフードファディズムが強い傾向がありますね。まあ，僕もそうなんですが・・・
結局バランスよく食べることが大切かなと思います。そして，適度な運動・・・
お腹でないように気を付けよう・・・