今日はぶり大根

　もうすぐ夕飯の準備を始める母親が言っていました。

　ウチは、専用の調味料で煮るので、奥深くこってりとしたできあがりですから、今日も楽しみです

　事業所のサービス管理責任者の人が、｢ウナギのタレは何にでも使える万能調味料｣と言っていらしたこともあり、それを使ったぶり大根も試してみたいと感じています。