夕方、おはぎを食べたという記事をアップしたとき、“ブログなのであまり細かいコトは書きませんが”としながら、母親に聞いた話の内容をほぼそのまま書いてしまっていたので、夕食後すぐその部分を削除しました。
そして、今夜のメニューは、昨日施設でもらった大根とスペアリブの煮物がメインでした。
ぶつ切りのドでかいスペアリブとぶ厚く切った大根が、トロトロになるまでよく煮込まれていて、肉のうまみがとろけそうに柔らかくなった大根にしみて、心もカラダもほっこりするうまさでした(*^O^*)
明日、大根をくれたヒトに「おいしかったです」と伝えます☆