〈ちよだ地方連携ネットワーク〉さん主催・〈千代田区〉後援の味噌づくり教室を12日(日)に「ちよだプラットフォームスクエア」の一階ホールにて今年も行わせていただきました！
こちらでご縁を頂戴してから、コロナ禍もオンラインなど行いつつ継続し、今回で7年目、8回目の開催となりました。
今回は、枠を午前午後にそれぞれ設定して、今までの倍の60組の募集です。遠方での出張講座の経験の積み重ねで方法論はある程度出来ておりましたが、募集人数としては僕たちにとっては、だいぶチャレンジングな設定と思っておりました。
しかし、ありがたいことに本当に多数のお申込みを頂戴して、約3倍近いお申込みでの抽選だったそうです。
これもひとえに、告知・募集から開催まで様々ご配慮ご準備頂いた、ちよだ地方連携ネットワークの皆さまと千代田区役所のご担当者さまのおかげです。大変お世話になりました。
また、今回ご参加頂けなかった皆さまには大変申し訳ありませんでした。当店では「おうちで育てる五八みそ＝仕込み味噌」という品もご用意致しますので、よろしければお申し付けくださいませ。
また今のところ、来年の開催についても前向きに考えて下さっているそうです。どうぞ皆さまからもご要望のリクエストなどもあげて頂けましたら幸いです。
おかげさまで、楽しい会になりました。
ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました！
皆様頑張って仕込んだ我が子のような手前味噌、ぜひ美味しく育てて下さいね。
来年も、ちよだプラットフォームスクエアでお会い出来たら嬉しいです。
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