この前買ったドヨン王子
のＤＶＤ
の特典映像として､王子が韓国海苔巻き
を作ってるコーナー(？)がありました
そういえば…
韓国料理を食べに行く時や韓国旅行でも､キンパッって食べてないなぁ…と思って、とても食べたくなりました
王子が ｢これ入れて～､これ入れて～｣ と材料を言いながら作っていたので､私もマネっこしてみました
即席なので､家にあったものを適当に…なのですが
(笑)
…というか､海苔巻き自体を作るのが初めてな気がします
私は日本の巻き寿司､苦手なんですよ～
かんぴょうとか桜でんぷとか…
食べられない･嫌い･･･というわけではないんですが､わざわざ食べようと言う気にはならないというか…
だから自分でも作らないんですね
わざわざまきすを使って巻くのも面倒だったし。
どうせ海苔を使うならおにぎり
にしちゃいますから
(笑)
ということで、韓国海苔巻きでのり巻き作りデビューです(笑)
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王子の作っているものだと
人参、レンコン､たくあん､ほうれん草､ソーセージ、かまぼこ・・・
を入れていましたが､私は家にあったもので､
人参､スナップエンドウ､魚肉ソーセージ､カニカマ､タマゴ
を入れてみました
具が多くて巻きづらかったのですが､王子は巻いた後､ ｢よく揉んで～｣ と言っていたので､ぎゅうぎゅう揉んでなじませました
巻き上がりに､ごま油を海苔に塗って白ごまをふる…と。
あら簡単
完成です
自分で作ったからなのか､おいし～
ちょっと味が足りないような気もしますが､海苔とごま油のいい風味が味わえます
王子の言ってた通りたくあんを入れると塩気が出ていいかもしれませんね
これはいろんな具材を入れて､また作ってみたいと思います
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えーっと…今週末でしたっけ
王子のファンミーティングin東京
私は行かないけれど､１度は生の王子を見てみたいです～
・・・先程知りましたが､ドヨン王子のマネージャーさんが交通事故に遭われて入院中だとか…
心配ですね
一日も早くよくなるといいですね…