最後のひとり

お仕事に詰まって
ちょっと休憩
ってテレビのスイッチを入れたら

テレビ朝日の
　　いい話
　　の番組で
花畑農場でお馴染みの田中義武さんが

ずっと自分の牧場を開くのが夢で、

お金を作る為に
芸能界に入り、やっと貯めたお金を全部投資して

花畑牧場を開き
次の夢だった自分のチーズを作った頃の話をしていた。

美味しいチーズはどうしたら作れるのか
誰も教えてくれなかった。

誰に聞いても…
笑いこそすれ、
馬鹿にされこそすれ
誰も教えてはくれなかった。

　今から思えば…
商売敵になるかも知れない相手に…

教える訳ないんだけどね…

そんな時、
向井千秋さんが、岡山の牧場オーナーを紹介してくださった。

そこのチーズは
瓢箪の中で発酵させる 凄い人気で、
予約しないと手に入らないチーズを作っている。

今迄誰も教えてくれなかった作り方を、そのオーナーは全部教えてくれた。本当に全部。ノウハウまで全部。涙が出る程ありがたかった。

そしてチーズ製造を開始するも、カビが生えたりして、返品が続く。

なんとかしたい！
その頃には
資本を全部食い潰したどころか４億円の借金を抱えていた。
従業員がひとり減り…
またひとり辞めて行き…
そんな中で
　　起死回生
　　を賭けた
生キャラメルが出来上がった。

残ったスタッフは
　　自分の他に
　　　ふたり。
手弁当で営業に走った。
840円のキャラメルは高いと相手にされなかった。もう駄目かも知れない。

でも、最後のひとりがいる限り、自分の夢は自分だけの夢じゃない…だから、諦めない。自分に言い聞かせていた。
それが、今からたった３年前の事。

雪まつりの近づいたある日、島田伸介さんが、このキャラメル
めちゃ旨いで～♪
と言ったひとことから口コミでブレイク。
今が信じられないほど、嬉しくてありがたくて…。ふたりの従業員と抱きあって泣いた。
と話していた。

私の中で、牧場オーナーは
犬飼ターボさんの
‘星の商人’の主人公と重なりました。 他の成功は己の成功
花畑牧場では
レシピを公開中。岡山のオーナーに感謝しているからこそなのでしょうね。

信じる力と感謝、応援する仲間。私は１年前に出逢いました。
その名は
ハピ☆サクレッスン今週14日は長野、28日は長野県箕輪町で 開催されます。