米粉【リ ファリーヌ】の苺ショート

ロールケーキので残った　　　　カスタードクリーム　

紅茶のシフォンケーキで残った　紅茶ミルク　

パンにはさんで食べるのにはもったいないなあ　(p_-)

廃物利用で?H1>苺のショートケーキを作ろう

米粉「リ　ファリーヌ」のスポンジ【１５センチの丸型２台】

　　材料
　　　　　全卵・・・・・・・２６０g
　　　　　グラニュー糖・・・１５０g
　　　　　はちみつ・・・・・・１４g
　　　　　水あめ・・・・・・・１４g
　　　　　米粉・・・・・・・１５０g　　　　【紅茶を一緒に混ぜました】
　　　　　無塩バター・・・・・２０ｇ
　　　　　牛乳・・・・・・・・３５ｇ　　　　【紅茶ミルク】

　　下準備
　　　　　はちみつと　水あめを混ぜ　　４０度くらいに温める
　　　　　バターと牛乳を混ぜ　　沸騰寸前まで、温める

　　作り方
　　　　　①　グラニュー糖と卵をホイッパーで混ぜる。そこにはちみつと水あめを少しずつ入れる。
　　　　　②　米粉を少しずつ加える。
　　　　　③　バターと牛乳を加える。
　　　　　④　型紙を敷いた型に、流し込み　　１７０度のオーブンで３０分焼く。　

　　仕上げ
　　　　　スポンジをカットし、好みのクリームをはさむ
　　　　　今回は、残りの　カスターﾄﾞと　キルッシュと粉糖でマリネした苺　生クリーム

廃物アレンジしまくりで　どんなお味？

　　　　結構　イケるー　　やった～　　(●´艸｀)

やっぱり　カットが下手やなあ　　崩壊寸前　(*≧∀≦*)