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豚肉と白菜の鍋


寒ーい!!

今日めっちゃ寒ーい(>_<;)  昨日は春みたいだったのに~ 


こんな日は 『白菜鍋』かなあ


突然ですが、作り方いきます

           作り方ってたいそうなものでもないけど・・・


白菜のじくから葉にかけて、豚ばら肉を一枚のせて、また白菜をのせて・・

サンド サンド  (めっちゃカンターン)

白菜が5枚くらい終わったら ザックリ切って鍋に敷き詰めます 

生姜の薄切りを5枚くらいところどころに挿みます

お酒と コンソメを適量 好みでだし醤油

蓋をして蒸し焼き   出来たらお湯をたして味を調節しまーす 

(はじめから水分たっぷりだと、我が家の鍋は吹き零れるため)


白菜を食べて、鍋が空いてきたら、ラーメンか 緑豆春雨を入れて食べまーす!(^^)!


生姜も入って凄く暖まるよー♬


画像は以前 味付けを バターにして、ポン酢で食べる鍋(見た目はいっしょ)

最初は美味しいけど、だんだん辛くなってくるので、オススメは生姜コンソメ味でーす♥



寒い夜には 手抜き白菜鍋