保存食 梅2

今度は、少し熟してきた梅を購入して

梅干しを仕込みました


いつもは、もらって食べ専門でしたが

自分でできるようになりたく

今回、教えてもらうことに


塩分10%のものなので

カビが生えないように注意ですが

とても楽しみです


私もこども達も、梅干しが大好きです

これが上手くできたら

来年は5キロくらいつけたいなぁ


まだ仕込んだばかりなのに

気が早いか…






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