梅干し

6月から始まった、梅の仕込み。

これで完了梅干しができました　



塩分10％です。

母のこだわりの低塩。


小さい頃から食べているからか、

市販の梅干しがしょっぱく感じます。


ですが、梅と塩と赤紫蘇だけなので

梅干しのすっぱさじゅうぶんです


これで握ったおにぎりが

大好きなんです


おにぎり握り率が高いうちは

梅干しの消費も早いので


来年もがんばるぞー




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ふうりん

またもや、夫の会社の保養所に行ってきました

箱根です。

今回は何かをしようと思い

強羅公園にあるクラフトハウスの

吹きガラス体験をしてきました。

兄くんと相談して、

ふうりんを作ることにしました。


熱したガラスのとろっとした柔らかさや、

濡れた新聞紙の上で、

鉄の棒の先についている熱いガラスの
塊を

丸みを出すためにころころするのですが、

ジュジュ～っと新聞紙が焼けて

煙が出て、すぐに涙目に




1日ゆっくりと冷やす必要があるので

郵送にしてもらいました。

送られてきたのがこれです。

青いのは、兄くんが選んだ色と、ぼかしのない柄のふうりん。

緑とピンク、しぼりの柄のふうりんが私の選んだものです。

ピンクの色がもっと濃かったらよかったなあ

上手にスタッフの方がやってくださるので、失敗はほぼなさそうです

涼しい音が心地よいです




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梅シロップ完成

今年も無事にできました

去年の2倍作ったので、長く楽しめそうです。
　
子供たちもおいしいと喜んでおり

とても美味しくできました

怪我しちゃった弟くんも

笑顔で飲んでおりました
よかった



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