塩鯖レモン焼き

塩鯖レモン焼き

トマトと山芋サラダ

湯豆腐ゆず味噌

日本酒

塩鯖に切れ目を入れてレモンを挟んで

フライパンでお酒を入れ蒸し焼きに。

仕上げにバーナーで皮目を炙りました。

サラダは

トマト、山芋、蒸しささみ、青ネギをやさしいお酢と白だしで。

ゆず味噌はお義母さんからいただいた柚子で

教えていただいたレシピで作りました。

美味しかった。

沢山できたので、後は

何で食べようかな～💕