豚肉とパプリカのピリ辛炒め

豚肉とパプリカのピリ辛炒め

山芋のわさび漬け

卵豆腐

里芋の煮物(残り物)

ビール

豚のヒレ肉を細切りにして、焼肉のたれとコチュジャンで下味をつけ

玉ねぎと共に炒め、パプリカも入れ醤油と胡椒で味を整えました。

山芋はもうちょっと漬けたかったな。。

フライパンが焦げ付いて来てしまったので、メンテナンス

朝からサンドペーパーとクレンザーでゴシゴシ。

ピカピカに磨いて、油でコーティング。

キレイになりました！

これで暫くこびりつかずお料理できます🎵