豚バラ肉のオーブン焼き

豚バラ肉のオーブン焼き
椎茸とサラダチキンのアヒージョ
カプレーゼ

白ワイン→スプリッツアー

豚バラ肉の塊を塩コショウして冷凍しておきました。
解凍してお肉を常温にしたら、１８０度のオーブンで
４０分焼き、しばらくオーブン内に放置しておきました。
もうちょっと外がかりっとしてたほうが良かったかな。
でもジューシーで美味しく出来ました。