サーモンのキノコあんかけサーモンのキノコあんかけ豆腐とろろサラダナスとピーマンの味噌炒め野沢菜漬け日本酒サーモンを一口大に切って塩コショウして片栗粉をまぶし焼いて取り出したら、玉ねぎ、エノキを炒めあんかけにしてサーモンにかけました。レタスと豆腐の上にめんつゆで味付けしたとろろをかけ、ちょっとポン酢を回しかけのりと青ネギを散らしました。豚こまを細かく切ったものを炒め、ナスとピーマン一緒に炒め、ネギと生姜のみじん切りとお酒、田楽みそ、みそで味付けしました。