ここのところ、梅酒がマイブームになっておりますが、またまた
買ってしまいました。（*^_^*）
木内酒造さんの「木内梅酒」
ビールでできている梅酒ですよ。
といっても、ただ普通のビールに梅を漬け込んでいるわけではなく、コリアンダーやオレンジピールなどのハーブスパイスをもちいたベルギーの伝統的スタイルにのっとって醸造する常陸野ネストビール「ホワイトエール」を蒸留したスピリッツに漬込んでいるとのこと。
興味津々。
早速、頂いてみました♪
匂いは、一般的な梅酒と変わらないかなと思いましたが、口に含んでみると、ほのかに地ビールを飲んだときのような香りがします。そして、ビールの苦味もなんとなく感じるかも。
おもしろ～い。
切れ味すっきりで美味しいですよ。
この、ほのかなビールの香りがくせになりそうです。
今度、機会を見てビールの方も注文してみようっと。
