都合が悪くなってしまったので、振替のクラスでした！振替は2回目ですが、毎回どんなクラスか緊張します笑
今回は夏に初めて振り替えたクラスで、またお会いできて嬉しいかったです！
こちらのクラスは、30代後半の、大学の同級生5人のクラス！みなさんご結婚されていて、美人ですし、セレブ感漂っています
ひよこ豆のファラフェルインドの味？がしまーす！
鱈とほうれん草のグラタンクリーミー&熱々で美味しすぎる！
クリーミーのポイントは、具にもチーズを混ぜ入れること！
白身魚とエビの白菜包み マッシュルームソース白菜がトロットロでエビのプリプリもたまりません❣️
豚肉のポトフ 野菜をたっぷり煮込みましたグツグツさせるとあくが出てスープが濁ってしまうので、弱火でことこと！
スープも上品で、お肉も柔らかすぎる❣️
ムースオーショコラ濃厚だけど甘過ぎなく美味しい❣️
大学の同級生グループの方々がワインを持ち寄っていたので、私も頂いてしまいました
レッスンにはワイン1本先生からあるのですが、足りないです！笑
こちらのワインはご主人がアメリカ人の美人なお姉さまから
結局5人(ひとり妊婦さんの為実質4人？)でワイン3本！
あ～楽しいレッスンでした
相変わらず先生は厳しいのでレッスンは体育会系ですが
笑
笑