祝☆神戸バカ息子会☆第1回帝王学セミナー
おはようございます。
今日は全国的にお天気は悪いようですね。しかし、なんだか暖かいぞ・・・?厚着をして損した気分です。
ところで、この土曜日に
神戸バカ息子会の第1回帝王学セミナーに参加してきました。
講師にイスズベーカリーの社長をお招きしての講演会で
主催の会のネーミングとは裏腹に、いたって大真面目な内容です。
しかし、会を開いた場所は、メンバーでもあるお酒屋さんの ピアさんばしさん (←ブログはコチラ)でやりました。
非常に内容の濃いお話で、イスズベーカリーの社長さんが、若い頃のお話や、どうやって今のようなおしゃれでおいしいパンを作るようになったのか?あの阪神淡路大震災でのエピソード等をお話してくださいました。
なかでも印象的だったのが、
「社長になってからも、ずーっと、朝5時には工場に行ってパン作りをチェックしている」
という言葉です。普通社長になったら、他のことをやるんだとかなんだか言って、あまり現場には出なくなるようなものですが、この社長さんは常に現場を目視することを実践してらっしゃるのです。
また、講演の後は、懇親会でボジョレーヌーボーを楽しみました。
非常に有意義な会でした!
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