座禅豆 | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

久々に 座禅豆

豆の固さが大事です。

表面に皺

これで 硬さが分かります。

懐かしい 母の味です。

 

 

主人のお弁当用に八幡巻き

多めに作って 冷凍しておきます。

豚肉と牛肉の2種類

 

今夜は、とりあえず1本ずつ

 

主人は牛派 私は豚派

写真を撮り忘れて 慌ててびっくり