冬瓜 | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

 

昨日は母の命日でした。

母の好きな冬瓜を煮ました。

冬瓜は無味無臭

出汁が決め手になります。

残暑が厳しくて 冷たい煮物にしました。

 

庭には白い彼岸花が咲きました。

 

母を想う一日になりました。