蕗の佃煮

秋田蕗の佃煮です

美味しいのです

ご飯が進みます

秋田蕗は大き伸びてくいきます。

今の時期だと細くて柔らかです

その為　皮を剥く必要もありません。

風味が強く　佃煮にすると　

大好きなこの時期の佃煮です

庭には

あちこちにクリスマスローズが満開です

暫く楽しませてもらえます。

有難う