膾(なます)鯵の酢〆めを昆布〆めにしました。 義父の好きな 膾にして届けました。 いつもより美味しい膾です。 先日 贅沢な 和菓子をいただきました。 大分 中津のお菓子さんです。 干し柿と柚子 香りたっぷり 冷凍も出来ると教えて頂いて 美味しくいただいています。 膾に合わせました。 グレードアップした膾 94歳の義父のお酒がすすんでいました。 有難うございました。