南関あげで

先日の撮影のお土産です。

南関あげは　熊本の名産品です。

充分に水分をとることで　３か月の日持ちになるそうです。



南関あげのピカタを作ってみました。


卸し生姜を添えて

なかなかの食感

なかなかの味です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮物に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　濃い出汁で甘目の味付け

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これまた　なかなかの味

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何故か

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷えても美味しいんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南関あげの力でしょうか！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熊本の力です！