懐石料理コース今日は大忙しでした。 大好きな方が お昼の懐石コースをお願いしてくださいました。 何とか・・・でした。 八寸 うすい豆腐葛餡仕立て 梅肉添え コースですから先付から始まり 薄茶で終わります。 ばたばたでしたが 私自身勉強になりました。 機会を頂いた Yさん 有難うございました。