すり鉢とすりこぎ明日から基礎クラス開始です。 白和えに使う すり鉢とすりこぎです。 すり鉢は、小鹿田焼き もう随分長いこと使っています。 口があることで 便利に使えます。 すりこ木は山椒の木 スクーリングで 同じグループだったTさんが 手作りして下さいました。 これも 長いこと 使っています。 ふたつ共大切なお道具です。 この二つの愛用品を使って 私の得意な「白和え」楽しみです。 「おいしい~~」の声が聞こえそうです