四月のお稽古 献立です。 | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

もうすぐ 新学期

さくら満開のこの季節

お稽古開始です。



筍 姫皮の練り雲丹和え

珍味です。



鯛  潮仕立て



筍の献立  二種

 筍の土佐揚げ

 筍とアボガドの天ぷら

牛肉の吉野煮 湯葉あん

   今月は 松花堂弁当です。



筍 ごはん



新牛蒡  セロリの甘酢漬け

 保存食 二種です。



四月 鯛めしの予定でしたが 来月に変更です。