二月の献立です。二月は 桃の節句を前に 菜の花と生麩の辛子酢味噌 白玉味噌を丁寧に作ります。 ちらしずし いくつかの食材を 一つづつ 味をつけていきます。 はまぐり真丈 旬のフキノトウも添えます。 鰤と白菜の煮物 芋しるこ 五色あられ 白酒 本来はワインを使いますが 皆さん 車ですので ノンアルコールを使います。 寒い毎日ですが 春は真近です。